單項選擇題有些人飲用牛奶后,會出現(xiàn)腹脹、腹疼、腸道痙攣,甚至嘔吐或腹瀉。這是由于這些人不能對牛奶中的()分解利用造成的,可食用酸奶以補充每日所需乳制品。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.果糖
D.蔗糖
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1.單項選擇題部分不良商家為提高價錢而謊稱所售牛肉為進口牛肉,截至2014年12月31日,下列哪個國家并未獲準向中國出口牛肉?()
A.日本
B.澳大利亞
C.新西蘭
D.加拿大
2.單項選擇題市民在外就餐時,應該找有“食品安全監(jiān)督公示”牌的餐館就餐,公示牌顯示(),代表餐館的衛(wèi)生狀況良好,可安心就餐。
A.紅色“哭臉”
B.黃色“平臉”
C.綠色“笑臉”
D.白色“平臉”
3.單項選擇題關于去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法,以下哪種是錯誤的?()
A.淡鹽水浸泡洗滌
B.小蘇打浸泡洗滌
C.切碎后沖洗
D.40℃溫水浸泡洗滌
4.單項選擇題關于保健食品,以下說法正確的是?()
A.保健食品可以當作藥品,有治療疾病的作用
B.所有人都可以吃保健食品
C.有保健功能的食品都是保健食品
D.保健食品具有特定的保健功能
5.單項選擇題膳食中長期攝入過量鋁會引起以下哪種不良后果?()
A.營養(yǎng)不良
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.影響兒童智力發(fā)育
最新試題
下列標準可做為關鍵限值的是()
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應?()
題型:單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題