問答題為什么說禽畜肉類及魚類食品的烹調有學問?
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是()。
題型:單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
HACCP體系的認證是通過()進行的。
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題