單項(xiàng)選擇題同位素中，（）相同，而中子數(shù)不同。
A、電子數(shù)
B、核素?cái)?shù)
C、質(zhì)子數(shù)
D、質(zhì)量數(shù)
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1.單項(xiàng)選擇題各種桿菌的長(zhǎng)短、大小和粗細(xì)很不一致，桿菌一般長(zhǎng)約（）微米。
A、0.7～1.5
B、2～3
C、3～5
D、6~10
2.單項(xiàng)選擇題瓶裝碳酸飲料檢驗(yàn)時(shí)，瓶口滅菌后用滅菌開(kāi)瓶器將瓶口打開(kāi)，然后（）。
A、蓋上瓶蓋
B、立即取樣
C、輕輕搖蕩
D、復(fù)蓋一塊滅菌沙布
3.單項(xiàng)選擇題雜醇油的比色測(cè)定操作，將樣品管置入冰浴中應(yīng)（）顯色劑。
A、沿管壁迅速加入
B、沿管壁慢慢加入
C、直接伸入樣液中加入
D、一滴一滴加入
4.單項(xiàng)選擇題食用酒精乙醇濃度測(cè)定要求平行測(cè)定試驗(yàn)值之差為（）。
A、≤0.1％（V／V）
B、≤0.15％（V／V）
C、≤0.2％（V／V）
D、≤0.3％（V／V）
5.單項(xiàng)選擇題原子是由（）和電子所構(gòu)成的。
A、質(zhì)子
B、中子
C、原子核
D、核電荷
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凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題