單項選擇題氣液色譜分離主要是利用組分在固定液上（）不同
A、溶解度
B、吸附能力
C、熱導(dǎo)系數(shù)
D、溫度系數(shù)
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1.單項選擇題罐頭食品生產(chǎn)過程中不可加入的色素（）
A、胭脂紅
B、檸檬黃
C、亮蘭
D、蘇丹紅
2.單項選擇題銀鹽法測砷含量時，用（）棉花吸收可能產(chǎn)生的H2S氣體。
A、乙酸鉛
B、乙酸鈉
C、乙酸鋅
D、硫酸鋅
3.單項選擇題由試劑引起的系統(tǒng)誤差的減免方法是（）。
A、校止儀器
B、空白試驗
C、改用標(biāo)準(zhǔn)分析方法
D、由多人平行進行實驗后取平均值
4.單項選擇題流過10K電阻器的電流是1.2mA，則該電阻器兩端的電壓是（）。
A、12KV
B、1.2KV
C、12V
D、12mV
5.單項選擇題用酒精計法測定酒精度，同一樣品兩次測定的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的（）。
A、0.5％
B、5.0％
C、0.2％
D、2.0％
最新試題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
題型：單項選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題