單項(xiàng)選擇題不能用火焰原子吸收測(cè)定的元素是()。

A.As
B.Fe
C.Mn
D.Zn


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1.單項(xiàng)選擇題下列可以用冷原子熒光測(cè)定的元素是()。

A.Hg
B.As
C.Pb
D.Se

2.單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收法測(cè)定鉛使用分析用水應(yīng)為GB/T6682規(guī)定的()。GB5009.12-2010

A.一級(jí)水
B.二級(jí)水
C.三級(jí)水D
.蒸餾水

3.單項(xiàng)選擇題原子吸收分析中采用標(biāo)準(zhǔn)加入法進(jìn)行分析可消除()的影響。

A.光譜干擾
B.基體干擾
C.化學(xué)干擾
D.背景吸收

4.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜儀中的光源基本功能是()。

A.發(fā)光
B.發(fā)熱
C.發(fā)射被測(cè)元素的特征輻射
D.無很大的作用

5.單項(xiàng)選擇題分光光度法測(cè)定乳制品中亞硝酸鹽,偶合后產(chǎn)生的顏色是()。

A.橙黃色
B.橙紅色
C.黃色
D.紅紫色

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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

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如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

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比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題