最新試題
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
自然選育
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
如何防止染菌？
厭氧發(fā)酵
次級代謝產(chǎn)物
霉菌
DE值（葡萄糖值）