由于種子染菌而使發(fā)酵染菌的稱種子帶菌，確認種子帶菌時發(fā)酵液所染的菌型必須與種子所染的菌型相同。
抗生素生產(chǎn)使用的種子系統(tǒng)，如沙土管、冷凍管、各種固體孢子和搖瓶種子，以及種子罐培養(yǎng)的種子污染雜菌稱為種子染菌。
最新試題
次級代謝產(chǎn)物
微生物轉(zhuǎn)化
DE值（葡萄糖值）
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
發(fā)酵熱
革蘭氏陰性菌
青霉素鉀
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
自然選育