問答題用硫氰酸鹽法測鐵,用2cm吸收池在480nm處測得濃度為2.4ug/mL溶液的吸光度為0.360。吸取未知溶液25.00mL于250mL容量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻,在相同條件下測得其吸光度為0.320,求未知溶液中鐵的含量(ug/mL)?
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3.多項選擇題為了獲得較高的準確度和靈敏度,所使用的光源應()。
A.能發(fā)射待測元素的共振線,且有足夠的強度
B.發(fā)射線的半寬度要比吸收線的半寬度窄得多,即能發(fā)射銳鄉(xiāng)光譜
C.輻射光的強度要穩(wěn)定且背景小
D.輻射的光一定要是可見光
4.多項選擇題為了使待測元素在原子化器中更多地生成基態(tài)原子,應使基態(tài)原子盡可能不發(fā)生()。
A.解離
B.激發(fā)
C.電離
D.化合
5.單項選擇題檢驗葡萄球菌的方法中適用于檢測認為帶有大量競爭菌的食品及其原料和未經(jīng)處理的食品中的少量葡萄球菌的是()
A.最近似值(MPN)測定法
B.平板表面計數(shù)法
C.非選擇性增菌法
D.以上都是
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食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產(chǎn)品質量糾紛時使用。
題型:單項選擇題