大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。