A.波長(zhǎng)的精密度
B.最大吸收鋒處有干擾
C.顯色反應(yīng)條件的控制
D.樣品量的稱量誤差
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A.參比電極和溶液組成的電池
B.指示電極和溶液組成的電池
C.參比電極和指示電極組成的電池
D.測(cè)量成分的離子濃度
A.天平零點(diǎn)有問(wèn)題
B.天平的某一處有障礙
C.天平的靈敏度太高
D.天平已到了平衡點(diǎn)
A.球形冷凝管用橡皮塞直立于園底燒瓶上
B.球形冷凝管用彎管橡皮塞斜橫裝于園底燒瓶上
C.安裝應(yīng)先下后上，整齊穩(wěn)妥，鐵夾不松不緊
D.回流加熱前應(yīng)先加沸石，回流速度控制在液體蒸汽潤(rùn)浸不超過(guò)冷凝管的1/3高度
A.檢查天平是否水平
B.檢查空氣阻尼筒間隙是否有纖維物
C.調(diào)節(jié)校準(zhǔn)天平的零點(diǎn)
D.略調(diào)整天平的重心螺絲
A.糖精鈉：白色結(jié)晶，酸性條件下加熱甜味消失，不適與嬰兒食品
B.甜蜜素：白色結(jié)晶粉末，對(duì)熱光穩(wěn)定，遇亞硝酸鹽、亞硫酸鹽高的水質(zhì)產(chǎn)生橡膠氣味
C.麥芽糖醇：無(wú)色透明粘稠液，用于防隃齒、甜味劑、糕點(diǎn)面包保濕劑
D.甘草：淡黃色粉末，甜而略苦，適用于高血壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人食用
最新試題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。