單項選擇題金黃色葡萄球菌的血漿凝固酶試驗是取1:4新鮮兔血漿0.5ml,放入小試管中,再加入()小時培養(yǎng)的金黃色葡萄球菌肉湯。

A.6-8
B.8-12
C.16-18
D.24


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2.單項選擇題當(dāng)食品檢驗結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)值相差較大時,下列原因首先應(yīng)該排除的是()

A.檢驗方法是否搞錯
B.儀器設(shè)備是否有問題
C.計算是否正確
D.檢查試劑是否用對

3.單項選擇題微量元素As、Pb、P的測定一般樣品處理宜用下面的()

A.干灰化法
B.濕灰化法
C.水溶解
D.萃取

4.單項選擇題下列影響分光光度法測量的準(zhǔn)確度因素分析不正確的是()

A.波長的精密度
B.最大吸收鋒處有干擾
C.顯色反應(yīng)條件的控制
D.樣品量的稱量誤差

5.單項選擇題酸度計測定溶液的PH值是基于()與溶液的pH大小有關(guān)。

A.參比電極和溶液組成的電池
B.指示電極和溶液組成的電池
C.參比電極和指示電極組成的電池
D.測量成分的離子濃度

最新試題

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。

題型:單項選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

題型:單項選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。

題型:單項選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:單項選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:單項選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:單項選擇題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。

題型:單項選擇題

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

題型:單項選擇題

液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

題型:單項選擇題