A、色度、酒精度
B、灑精度、原麥汁
C、色度、原麥汁濃度
D、酒精度、濁度
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A、淡色啤酒
B、濃色啤酒
C、鮮啤酒
D、黑色啤酒
A、洗滌次數(shù)越多越干凈
B、用水量多,洗滌效果好
C、用少量水,瀝至近干,多洗幾次
D、洗1、2次即可,否則誤差大
A、50-100ml
B、100-150ml
C、300-500ml
D、2000ml
A、浸麥
B、麥芽粉碎
C、糊化
D、糖化
A、100ml
B、200ml
C、500ml
D、1000ml
最新試題
電位滴定法測黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
測白酒酒精度時(shí)對密度瓶的處理方法是()。
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。