蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）

下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）

下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）

關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）

蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）