多項(xiàng)選擇題較為常用的餐飲制品定價(jià)方法有()。

A、毛利率法
B、計(jì)劃成本法
C、加成率定價(jià)法
D、零售價(jià)法
E、個(gè)別計(jì)價(jià)法


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1.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料,按其在餐飲制品中所起的作用劃分,主要有()

A、糧食類
B、副食類
C、干菜類
D、蔬菜類
E、其他類

2.多項(xiàng)選擇題旅行社營(yíng)業(yè)成本的核算所利用的科目有()

A、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
B、應(yīng)付賬款
C、應(yīng)收賬款
D、預(yù)計(jì)負(fù)債
E、預(yù)付賬款

3.多項(xiàng)選擇題在下列各項(xiàng)支出中,屬于轉(zhuǎn)賬攤銷費(fèi)用的有()

A、差旅費(fèi)
B、固定資產(chǎn)折舊
C、短期借款利息
D、預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)
E、無形資產(chǎn)攤銷

4.多項(xiàng)選擇題接團(tuán)社的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入主要包括()

A、綜合服務(wù)收入
B、零星服務(wù)收入
C、勞務(wù)收入與票務(wù)收入
D、地游及加項(xiàng)收入
E、組團(tuán)外聯(lián)收入

5.多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)費(fèi)用主要包括()

A、利息
B、匯兌損益
C、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)
D、其他財(cái)務(wù)費(fèi)用
E、應(yīng)付股利

最新試題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計(jì)11083元。請(qǐng)分別計(jì)算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:?jiǎn)柎痤}

采用五五攤銷法,核算手續(xù)較為復(fù)雜,但便于控制使用中的實(shí)物,它適用于價(jià)值較高、使用期較長(zhǎng)的低值易耗品。

題型:判斷題

飯店?duì)I業(yè)成本中一般不包括客房成本。

題型:判斷題

企業(yè)預(yù)收游客的定金,應(yīng)計(jì)入“應(yīng)收賬款’賬戶。

題型:判斷題

企業(yè)對(duì)購(gòu)進(jìn)原材料的計(jì)價(jià),應(yīng)以采購(gòu)過程中實(shí)際發(fā)生的成本即買價(jià)為依據(jù)。

題型:判斷題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺(tái)為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題

低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同,分別列入“銷售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務(wù)而給于的各種形式的報(bào)酬。

題型:判斷題

低值易耗品是指企業(yè)購(gòu)入的使用期限較短的,井且單位價(jià)值較低的,能夠多次使用而不改變?cè)袑?shí)物形態(tài)的各種用具和物品。

題型:判斷題

在登記賬簿后,發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會(huì)計(jì)科目并無錯(cuò)誤,但所記金額大于應(yīng)記金額,應(yīng)采用補(bǔ)充登記法。

題型:判斷題