單項選擇題“崗前培訓(xùn)”記錄里的內(nèi)容包括（）

A.員工儀容儀表
B.消防內(nèi)容
C.四懂四會
D.禮貌用語


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1.單項選擇題下列哪項不列入營運標(biāo)準(zhǔn)扣分項（）

A.服務(wù)臺計算器里面的電池過期
B.現(xiàn)切操作人員戴一次手套，但是小拇指破了
C.賣場發(fā)現(xiàn)一張2001年的現(xiàn)切西瓜熱敏紙，但該熱敏紙未體現(xiàn)保質(zhì)期時效
D.食堂的阿姨佩戴金手鐲，金項鏈

2.單項選擇題關(guān)于干貨小店營運標(biāo)準(zhǔn)說法正確的是（）

A.折價的商品要看是否有登記每日保質(zhì)期臺賬
B.鏟子可以直接放在裸賣的蜜餞上，方便顧客裝袋
C.檢測不合格的商品下架就可以，檢測報告不需要收起來
D.價格牌可以有空格，但是需要有單位

3.單項選擇題關(guān)于干貨小店營運標(biāo)準(zhǔn)說法錯誤的是（）

A.原裝箱保質(zhì)期為6個月，打印出來的散裝信息簽保質(zhì)期為180天，是不可以的
B.配料中不能填寫“天然調(diào)味料”
C.賣場散裝商品用原裝箱裝的也必須要有入庫簽
D.皮蛋有原簽，賣場的配料表要和原簽一致

4.單項選擇題關(guān)于加工小店營運標(biāo)準(zhǔn)說法錯誤的是（）

A.加工間不能出現(xiàn)紙箱
B.加工間可以出現(xiàn)未拆箱的商品
C.蔥、蒜、香菜等自制加工調(diào)味，庫存期限為1天
D.商品原包裝日期與大英日期不能是一致

5.單項選擇題關(guān)于營運標(biāo)準(zhǔn)錯誤的的說法是（）

A.散裝信息簽有錯別字不扣分
B.熱敏紙上有錯別字要扣分
C.泡打粉正規(guī)打印為：食品添加劑（泡打粉）
D.涼拌菜熱敏紙中的配料可以是“配料詳見公示牌”