單項選擇題香料的安全性評價包括()。
A.急性毒性
B.慢性毒性
C.致畸性
D.以上都是
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1.單項選擇題香料香精的發(fā)展趨勢是()。
A.天然化
B.環(huán)?;?br/>C.多樣化
D.以上都是
2.單項選擇題調(diào)配食用香精時,應遵循的法規(guī)是()。
A.食品安全法
B.產(chǎn)品質(zhì)量法
C.消費者權(quán)益保護法
D.以上都是
3.單項選擇題香料香精行業(yè)常用的標準有()。
A.國家標準
B.行業(yè)標準
C.企業(yè)標準
D.以上都是
4.單項選擇題香精的儲存條件通常要求()。
A.低溫
B.避光
C.密封
D.以上都是
5.單項選擇題香料的提取過程中,為提高提取效率可采用()。
A.增加提取時間
B.提高提取溫度
C.加大溶劑用量
D.以上都是