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單項選擇題

在食品檢驗中，對于食品中的油脂過氧化值進行檢測時，常用的試劑是（）。

A.硫酸亞鐵
B.氫氧化鈉
C.碘化鉀-硫代硫酸鈉
D.鹽酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

食品檢驗員在檢測食品中的色素是否超標時，應(yīng)參考哪種標準（）？

A.食品添加劑使用標準
B.食品包裝材料標準
C.食品營養(yǎng)強化劑標準
D.食品安全國家標準

單項選擇題

食品檢驗員在檢測食品中的食品添加劑時，以下哪種因素可能會影響檢測結(jié)果（）？

A.檢測儀器的精度
B.食品的包裝材料
C.檢測環(huán)境的濕度
D.檢測人員的身高

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