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問答題

【簡答題】果實(shí)呼吸高峰與果實(shí)采后保存有何關(guān)系？

答案：具有呼吸躍變的果實(shí)在出現(xiàn)呼吸高峰以后即進(jìn)入了完熟期，完熟期的果實(shí)是不耐儲藏的。因此果實(shí)采后保存因避免呼吸躍變的出現(xiàn)，可用...

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