土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。