截斷蟲源、分室操作、菇前預防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

單個農戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產生爆炸。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

氮素是食用菌合成蛋白質和核酸必不可少的主要原料。

食用菌是一類喜（）真菌。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。