A.5.6.2
B.7.3.2
C.7.3.5.1
D.7.8
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A.SSOP工藝規(guī)程和HACCP計(jì)劃
B.OPRPS和HACCP
C.GMP、SSOP和卜IACCP
D.以上都不正確
A.抑制率
B.致死率
C.氧化值
D.電導(dǎo)率
A.1小時(shí)；縣級(jí)
B.1小時(shí)；市級(jí)
C.2小時(shí)；縣級(jí)
D.2小時(shí)；市級(jí)
A.能殺死全部細(xì)菌
B.殺菌溫度通常不超過(guò)100℃
C.能將致病菌殺死
D.B+C
A.食品的其他特定方面
B.風(fēng)俗習(xí)慣
C.消費(fèi)者意識(shí)等
D.上述表述都正確
最新試題
現(xiàn)場(chǎng)審核中，以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
管理體系認(rèn)證工作中，啟動(dòng)文件審核的時(shí)間為（）。
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長(zhǎng)的要求行動(dòng)，可（）。
根據(jù)GBl4881的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)（）。
確定審核所需要的時(shí)間不應(yīng)考慮（）。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí)，應(yīng)考慮認(rèn)證暫停（）。
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場(chǎng)審核開(kāi)始（）。
由黃曲霉素引起的危害是（）。
在GB／T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中，控制措施是（）
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律（）