單項選擇題下列因素中,與單層平壁傳導(dǎo)傳熱速率成正比的是平壁的()。
A.長度
B.厚度
C.熱導(dǎo)率
D.密度
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1.單項選擇題管內(nèi)層流的平均速度是管內(nèi)軸心最大速度的()倍。
A.1.0
B.0.82
C.0.5
D.1.5
2.單項選擇題傳導(dǎo)傳熱的基本定律是()。
A.牛頓粘性定律
B.傅里葉定律
C.Fick擴散定律
D.Stokes定律
3.單項選擇題同體積的球體表面積與顆粒實際表面積之比稱為()。
A.形狀因素
B.名義粒度
C.平均粒度
D.球形度
4.單項選擇題工業(yè)生產(chǎn)中,過濾有恒壓過濾和()過濾兩種操作方式。
A.恒速
B.非恒速
C.恒溫
D.非恒溫
5.單項選擇題快速凍結(jié)的時間為()。
A.3-20min
B.30-100min
C.120-1200min
D.200-1000min
最新試題
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述,哪個是錯誤的()
題型:單項選擇題
在連續(xù)精餾中,塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送,塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
題型:判斷題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式?()
題型:多項選擇題
兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。
題型:單項選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述,最為準(zhǔn)確的是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是()
題型:單項選擇題
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是()
題型:單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。
題型:判斷題