單項選擇題以下哪種飲品含糖量較高，長期大量飲用會引起肥胖？（）
A.白開水
B.可樂
C.綠茶
D.酸奶
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1.單項選擇題用冰箱保存保藏食品不正確的做法是（）。
A.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置
B.準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈
C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必擔心食物變質(zhì)
D.存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱
2.單項選擇題不能放在冰箱中保存的食物是（）。
A.巧克力
B.鮮牛奶
C.鮮豬肉
D.果汁
3.單項選擇題最近有關(guān)人士調(diào)查，80%的學生早餐不夠合理，而合理飲食有利于學生的健康成長。于是學生的健康問題越來越受到學校和家長的重視，而下列做法相對合適的是（）
A.不吃早餐
B.早餐吃方便面，方便
C.用父母給的錢買零食吃
D.早餐一杯豆?jié){，兩個雞蛋或其它熟食
4.單項選擇題冷藏可以使魚體溫度降至10℃，這樣魚可以保存（）。
A.1～4天
B.5～14天
C.30～60天
5.單項選擇題生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（）
A.更好吃
B.好消化
C.以免細菌進入體內(nèi)
D.更營養(yǎng)
最新試題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題