低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列不屬于擠出成型加工技術優(yōu)點的是（）。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

風選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。