多項選擇題西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細胞等八大保健功能。

A、利尿
B、強心
C、減肥
D、補腎
E、保胎


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1.單項選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數(shù)百年歷史的名菜是（）。

A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒

2.單項選擇題“慢著火，少著水，火侯足時它自美。”是烹制的（）經(jīng)驗描述。

A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞

3.單項選擇題“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點（）。

A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴

4.單項選擇題嘉興五芳齋粽子據(jù)說是（）張錦泉所創(chuàng)。

A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人

5.單項選擇題相傳為唐代開國元勛之一程咬金的浙江名點是（）。

A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩