單項選擇題下列哪一種疾病屬于食物中毒?()
A.食物過敏
B.在電池廠周圍居住多年,發(fā)生鉛中毒
C.慢性汞中毒
D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒服或疾病
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1.單項選擇題下列哪一項符合家庭健康飲食環(huán)境的要求?()
A.炒菜清淡少鹽
B.經(jīng)常做油炸食品
C.一天中只有一餐配有蔬菜
D.用大碗盛飯
2.單項選擇題新鮮蔬菜的葉、花、莖中,哪種微量營養(yǎng)素含量較高?()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.葉酸
E.生物素
3.單項選擇題下列哪一種食物是補鈣的最佳食品?()
A.蛋類
B.奶類
C.水果
D.米飯
4.單項選擇題貯存食品應(yīng)做到哪四防?()
A.防塵,防蠅
B.防鼠,防潮
C.防蟲,防蛀
D.A+B
5.單項選擇題從外地采購食品應(yīng)索?。ǎ?/a>
A.食品的檢驗合格證或化驗單
B.生產(chǎn)經(jīng)營許可證
C.食品銷售許可證
最新試題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項選擇題