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【案例分析題】2014年5月,某市一小學100余名學校食堂午餐師生發(fā)生嚴重腹痛、腹瀉、高燒、里急后重等癥狀,對該校食堂調查表明:食堂內沒有專用餐具清洗消毒池、雖規(guī)定餐具需蒸汽消毒但為落實,餐具清洗與洗菜、洗肉兩個水池混用。在數(shù)十名患者肛拭中檢出痢疾桿菌。確認為是一起菌痢爆發(fā)。是否屬于食物中毒事件?簡要說明理由。
答案:
不屬于食物中毒,屬于傳染病范疇。食物中毒明顯特征之一是人和人之間不相互傳染。菌痢是屬于傳染病的范疇。
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【【案例分析題】】2014年5月,某市一小學100余名學校食堂午餐師生發(fā)生嚴重腹痛、腹瀉、高燒、里急后重等癥狀,對該校食堂調查表明:食堂內沒有專用餐具清洗消毒池、雖規(guī)定餐具需蒸汽消毒但為落實,餐具清洗與洗菜、洗肉兩個水池混用。在數(shù)十名患者肛拭中檢出痢疾桿菌。確認為是一起菌痢爆發(fā)。是否屬于食物中毒事件?簡要說明理由。
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不屬于食物中毒,屬于傳染病范疇。食物中毒明顯特征之一是人和人之間不相互傳染。菌痢是屬于傳染病的范疇。
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