單項(xiàng)選擇題生啤與生產(chǎn)工藝大致相同，主要不同的是（）

A、發(fā)酵工藝
B、陳釀工藝
C、殺菌工藝
D、過濾工藝


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1.單項(xiàng)選擇題以下啤酒中，產(chǎn)自德國的是（）

A、Pilsner
B、Lowenbrau
C、Heineken
D、Carlsberg

2.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)藏葡萄酒的溫度為7~18℃，濕度應(yīng)保持在（）

A、65%
B、70%
C、75%
D、80%

3.單項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中屬長飲的有（）

A、金湯力
B、紅粉佳人
C、青草猛
D、威士忌酸

4.單項(xiàng)選擇題與“Cointreau”屬同一類型利口酒的是（）

A、Triple 
B、Bailey 
C、Tia Maria 
D、Kahlua

5.單項(xiàng)選擇題香檳酒標(biāo)上若有BlancdeBlanc的字樣，它表示是用（）來釀制。

A、Piont
B、Piont Meunier
C、Riesling
D、Chardonnay