單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民大部分蛋白質(zhì)主要來源于（）

A.肉類
B.蛋類
C.谷類
D.蔬菜、水果


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2.單項(xiàng)選擇題目前公認(rèn)的氟骨癥唯一可靠的客觀診斷方法是（）

A.自覺四肢、腰背部大關(guān)節(jié)的持續(xù)性疼痛癥狀
B.肢體麻木、蟻行樣的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C.骨及骨周軟組織的X線檢查
D.尿氟含量超過正常值

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于兒童青少年膳食供給的注意事項(xiàng)包括（）

A.應(yīng)根據(jù)季節(jié)和當(dāng)?shù)毓?yīng)情況，合理制定食譜
B.注意有規(guī)律的膳食制度，保證三餐中熱量的合理分配
C.應(yīng)讓兒童青少年集體進(jìn)餐，以便管理
D.給予營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品
E.強(qiáng)化食品應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)結(jié)核病問題主要在（）

A.農(nóng)村
B.城市
C.北方
D.西部地區(qū)

5.單項(xiàng)選擇題與吸煙關(guān)系最密切的惡性腫瘤是（）

A.肺癌
B.口腔癌
C.咽喉癌
D.食管癌