單項選擇題在(),我國出現(xiàn)了現(xiàn)代飯店。

A、19世紀(jì)末20世紀(jì)初
B、18世紀(jì)末至19世紀(jì)初
C、18世紀(jì)初
D、19世紀(jì)初


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1.單項選擇題飯店員工獻(xiàn)身企業(yè)的精神,來自于飯店對員工的()。

A、待遇
B、信任
C、獎勵
D、關(guān)懷

2.單項選擇題為使我國旅游飯店達(dá)到國際水平,1987年我國也相繼成立()。

A、星級飯店
B、飯店集團
C、現(xiàn)代化飯店
D、綜合性飯店

4.單項選擇題著名的利口酒產(chǎn)于法國和()。

A、意大利
B、荷蘭
C、加拿大
D、英國

5.單項選擇題味美思酒是以()作為基酒的。

A、白酒
B、紅葡萄酒
C、白葡萄酒
D、黃酒

最新試題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:單項選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對的和永遠(yuǎn)不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:單項選擇題