成年人每天利用ATP情況。
(a)一個68kg的成年人每天(24h)需要此食物中攝取2000kcal(8360kJ)熱量。食物代謝產(chǎn)生的能量主要用于身體日常的化學(xué)反應(yīng)和機械功。假設(shè)食物能量轉(zhuǎn)化為ATP的效率是50%,計算成年人24h所利用的ATP的重量,它是人體重的百分之多少?
(b)雖然成年人每天合成大量的ATP,但人本身的重量、構(gòu)造和組成在此期間沒有明顯改變,試解釋看似矛盾的現(xiàn)象。
在磷酸解中,一個鍵是受到無機磷酸的攻擊(而不是象水解那樣受水攻擊)并被切斷。某細(xì)菌含有蔗糖磷酸化酶,它能催化蔗糖的磷酸解:
蔗糖+磷酸→葡萄糖1-磷酸+果糖
(a)從以下數(shù)據(jù),計算蔗糖的磷酸解中的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化。
H2O+蔗糖→葡萄糖+果糖△G0ˊ=-29KJ/mol
H2O+葡萄糖-1-磷酸→葡萄糖+磷酸△G0ˊ=-21KJ/mol
(b)計算蔗糖磷酸解的平衡常數(shù)。