最新試題
適合烙熟的品種是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
九層馬蹄糕的主料是()
烙餅適宜用()
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
水晶蝦餃屬于()
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。