最新試題
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
薩琪瑪屬于（）面點。
能增加面點甜味的是（）
蘇式糕點口味重（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
老婆餅是（）點心。
適合用澄面做面皮的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
九層馬蹄糕的主料是（）