最新試題
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
果醬屬于（）
吉士粉呈（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
杭州小籠包是（）面點。
面包酵母可分為（）種。
老婆餅是（）點心。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
能提高面團筋性的原料是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）