最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
面包酵母可分為()種。
為了增加面團的筋性,可以加少量()
九層馬蹄糕的主料是()
薩琪瑪屬于()面點。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
寧波湯圓屬于()面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
適合用澄面做面皮的是()