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A.餐具保潔柜
B.地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗
C.冰箱、冷庫
D.垃圾桶

A.頻率
B.所使用的物品
C.方法
D.負(fù)責(zé)實(shí)施的人員

A.保證有足夠的消毒液濃度和消毒時(shí)間
B.餐具消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果
C.應(yīng)使被消毒物品完全浸沒于消毒液中
D.配好的消毒液定時(shí)更換，一般每6小時(shí)更換一次