單項(xiàng)選擇題豬宰后檢查腸黏膜時(shí),一般檢查部位為()。

A.回場(chǎng)前端
B.結(jié)腸后端
C.“三腸結(jié)合部”
D.盲腸后端


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2.單項(xiàng)選擇題豬內(nèi)臟摘出與腎上腺摘除流程是()。

A.摘出胃腸→摘除腎上腺→取膈腳→摘出心肝肺
B.摘出胃腸→取膈腳→摘除腎上腺→摘出心肝肺
C.摘出胃腸→取膈腳→摘出心肝肺→摘除腎上腺
D.摘出胃腸→摘出心肝肺→摘除腎上腺→取膈腳

3.單項(xiàng)選擇題豬皮膚檢查不規(guī)范的操作為()。

A.檢驗(yàn)員用手旋轉(zhuǎn)屠體
B.視檢屠體全部皮膚
C.必要時(shí)用刀背向下輕刮皮膚和乳頭
D.觀察有無水皰、出血斑、壞死等異常

4.單項(xiàng)選擇題生豬屠宰企業(yè)的檢驗(yàn)室不包括()。

A.寄生蟲檢驗(yàn)室
B.設(shè)施設(shè)備檢驗(yàn)室
C.理化檢驗(yàn)室
D.微生物檢驗(yàn)室

5.單項(xiàng)選擇題制備ELISA 檢測(cè)血清樣品的要求為()。

A.渾濁、無溶血、無污染
B.渾濁、可以有溶血、無污染
C.清亮、無溶血、無污染
D.清亮、可以有溶血、無污染