單項選擇題代表意大利葡萄酒的兩個重要的術語為()
A.古典Classico和珍藏Riserva
B.珍藏Riserva和特選珍藏Gran Reserva
C.古典Classico和精選Auslese
D.年輕的Joven和珍藏Kabinett
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1.單項選擇題意大利葡萄酒中常出現(xiàn)的詞匯,古典(Classico)表示:()
A.這瓶葡萄酒歷史悠久
B.這是一瓶具有頂級品質的葡萄酒
C.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自當?shù)貧v史上的核心區(qū)域
D.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自同一塊葡萄園
2.單項選擇題地理標志標簽(GI)不僅限定產(chǎn)區(qū)的地理位置,還指定了葡萄品種、栽培方式和釀酒技術,例如,酒標上有法定產(chǎn)區(qū)夏布利(Chablis)或者默爾索(Meursault)AC就意味著這款酒的葡萄品種為:()
A.霞多麗(Chardonnay)
B.長相思(Sauvignon Blanc)
C.白詩南(Chenin Blanc)
D.維歐尼(Viognier
3.單項選擇題意大利用于原產(chǎn)地保護標簽PDO的傳統(tǒng)酒標術語是()
A.AOC或AC
B.IGT
C.DOC或DOCG
D.DO或DOCa
4.單項選擇題具有GI標簽的歐盟葡萄酒又分為兩類:原產(chǎn)地保護標簽PDO(Protected Designation of Origin)和地理標志保護標簽PGI(Protected Geographical Indication)。廣義上說,PDO指的產(chǎn)區(qū)(),而PGI所指的產(chǎn)區(qū)()
A.較小,規(guī)定較少;較大,規(guī)定更嚴格
B.較大,規(guī)定更嚴格;較小,規(guī)定較少
C.較小,規(guī)定更嚴格;較大,規(guī)定較少
D.較大,規(guī)定較少;較小,規(guī)定更嚴格
5.單項選擇題同一個年份里,南半球的葡萄酒要比北半球的()
A.年輕一年
B.老一年
C.年輕半年
D.老半年
最新試題
以下哪個產(chǎn)區(qū)的葡萄園絕大部分位于面向河流的坡地上?()
題型:單項選擇題
有關巴羅薩谷經(jīng)典風格的西拉干紅,以下描述正確的是()。
題型:單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒,需要將酒精度加強至()。
題型:單項選擇題
關于波爾多葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
以下四個村莊均位于金丘(C?te d’Or),請問哪個村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名?()
題型:單項選擇題
以下哪種波特酒的顏色為茶色?()
題型:單項選擇題
.以下哪款葡萄酒是貴腐酒?()
題型:單項選擇題
關于納帕谷葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列哪個產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷?()
題型:單項選擇題
以下哪種加強酒不是甜型的?()
題型:單項選擇題