單項選擇題建立微生物分離、培養(yǎng)、接種、染色等技術(shù)的著名科學(xué)家為（）
A.詹納爾
B.列文虎克
C.柯赫
D.巴斯德
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1.單項選擇題在水的總硬度測定中，加入三乙醇胺的作用是（）
A.調(diào)節(jié)pH值
B.掩蔽Ca2+
C.掩蔽Fe2+、Al3+
D.掩蔽Mg2+
2.單項選擇題高錳酸鉀法是以高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液為氧化劑的氧化還原滴定法，其使用的指示劑為（）
A.專屬指示劑
B.氧化還原指示劑
C.自身指示劑
D.鉻黑T
3.單項選擇題為獲得純凈而易過濾的晶形沉淀，下列措施中錯誤的是（）
A.在較濃的溶液中進行沉淀
B.必要時進行陳化
C.在適當(dāng)較高的酸度下進行沉淀
D.需要加熱攪拌
4.單項選擇題烘干基準(zhǔn)物可選用（）
A.小燒杯
B.研缽
C.矮型稱量瓶
D.高型稱量瓶
5.單項選擇題萃取分離方法基于各種不同物質(zhì)在不同溶劑中（）不同這一基本原理。
A.分配系數(shù)
B.分離系數(shù)
C.萃取百分率
D.溶解度
最新試題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
題型：多項選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題