判斷題食品添加劑殘留量是指食品添加劑或其分解產物在最終食品中的允許殘留水平。
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在食品添加劑生產過程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經油水分離即可得精油產品。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)應依據()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。
題型:單項選擇題
食品添加劑生產企業(yè)各生產環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的,實地核查記錄判為()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經分離純化獲得產品。
題型:單項選擇題
關于單一品種食品添加劑標準()說法是錯誤的。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)應依據()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。
題型:單項選擇題
參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有()要求的并規(guī)定具體指標的,復配食品添加劑終產品應按相應規(guī)定執(zhí)行。
題型:單項選擇題
()是整個食品添加劑標準體系的核心。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產中常會遇到多元蒸播的問題,它的分離原理是利用各組分()的差異,在塔內構成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。
題型:單項選擇題
國際食品法典委員會(CAC )在《食品添加劑通用法典標準》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價值而加入到食品中的物質。
題型:單項選擇題