單項(xiàng)選擇題職工具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)，有利于樹立良好的企業(yè)形象，提升（）。
A.增加企業(yè)的效益
B.提高職工的收益
C.擴(kuò)大生產(chǎn)的規(guī)模
D.企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
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1.單項(xiàng)選擇題泡沫滅火器主要用于撲滅（）的初起火災(zāi)。
A.油類
B.可燃性液體
C.可燃性固體
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題干粉滅火器的干粉（），可用于撲滅帶電設(shè)備的火災(zāi)。
A.不傳熱
B.不導(dǎo)熱
C.不導(dǎo)電
D.不導(dǎo)水
3.單項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)按在人體中的含量可分（）和微量元素。
A.大量
B.小量
C.多量
D.宏量
4.單項(xiàng)選擇題職工具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)，有利于企業(yè)的（）創(chuàng)新。
A.知識(shí)
B.技術(shù)
C.技藝
D.思路
5.單項(xiàng)選擇題干貨原料經(jīng)過漲發(fā)加工后重量會(huì)發(fā)生變化，漲發(fā)率越高，它的單位成本就會(huì)（）。
A.增加
B.不變
C.越高
D.越低
最新試題
對(duì)于海鮮類原料調(diào)味時(shí)，以下哪種調(diào)味料應(yīng)謹(jǐn)慎使用，以免掩蓋海鮮本身的鮮味（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在掛糊上漿時(shí)，若糊或漿調(diào)制得過稠，會(huì)導(dǎo)致（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在掛糊上漿中，為了使糊或漿有特殊的風(fēng)味，可以加入（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊上漿后的原料在油炸時(shí)，油溫應(yīng)該（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作炸春卷時(shí)，春卷皮包裹餡料后掛糊一般使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種漿適合用于滑炒類菜肴（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在掛糊上漿中，為了使原料炸制后口感更蓬松，可在糊或漿中加入（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊上漿時(shí)，若要使原料在炸制后呈現(xiàn)金黃色，可在糊或漿中加入（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作炸丸子時(shí)，丸子掛糊通常采用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作涼拌菜時(shí)，為了增加酸味和清爽口感，通常會(huì)加入（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題