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單項(xiàng)選擇題
()食物最容易滋生致病微生物。
A.溫度高濕度大
B.溫度高濕度小
C.溫度低濕度大
D.溫度低濕度小
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單項(xiàng)選擇題
()中最有可能存在大量的黃曲霉毒素。
A.花生
B.魚(yú)肉
C.雞蛋
D.剛收獲的稻谷
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多項(xiàng)選擇題
發(fā)生細(xì)菌性食物中毒后,經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀包括()
A.嘔吐
B.腹瀉
C.發(fā)燒
D.死亡
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