A.食品安全風(fēng)險評估
B.食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定
C.食品安全信息公布
D.組織查處食品安全重大事故
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.食品生產(chǎn)
B.初級食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理套
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)
A.降級處分
B.撤職處分
C.刑事處罰
D.開除處分
A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.乙型病毒性肝炎
D.高血壓、糖尿病
A.取得相應(yīng)資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗費
D.接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查
A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素
最新試題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。