多項選擇題下列食品中,哪些屬禁止生產(chǎn)經(jīng)營的()。

A.營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品
B.超過保質(zhì)期的食品
C.無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品


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2.多項選擇題進口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)有()。

A.出口國標(biāo)識
B.中文標(biāo)簽
C.中文說明書
D.英文說明

3.多項選擇題食品復(fù)檢機構(gòu)名錄由國務(wù)院()等部門共同公布。

A.認證認可監(jiān)督管理
B.工商行政管理
C.衛(wèi)生行政
D.農(nóng)業(yè)行政

4.多項選擇題食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),以下做法中正確的是()

A.召回已經(jīng)上市銷售的食品
B.立即停止生產(chǎn)
C.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者
D.不用記錄召回和通知情況

5.多項選擇題縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)本*行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。其具體職責(zé)是()。

A.建立健全食品安全全程監(jiān)管工作機制
B.領(lǐng)導(dǎo)指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作
C.完善落實食品安全監(jiān)管責(zé)任
D.對食品安全監(jiān)管部門進行評議考核

最新試題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

新資源食品分類主要有()

題型:單項選擇題

食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:單項選擇題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()

題型:單項選擇題

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。

題型:判斷題