多項(xiàng)選擇題縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)本*行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。其具體職責(zé)是（）。

A.建立健全食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制
B.領(lǐng)導(dǎo)指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作
C.完善落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任
D.對(duì)食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行評(píng)議考核


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1.多項(xiàng)選擇題國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門在食品安全監(jiān)督管理方面的主要職責(zé)有（）。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
B.食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定
C.食品安全信息公布
D.組織查處食品安全重大事故

2.多項(xiàng)選擇題下列（）行為必須遵守《食品安全法》。

A.食品生產(chǎn)
B.初級(jí)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理套
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)

4.多項(xiàng)選擇題凡患有（）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.乙型病毒性肝炎
D.高血壓、糖尿病

5.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須做到（）。

A.取得相應(yīng)資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度
C.對(duì)監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗(yàn)費(fèi)
D.接受監(jiān)管部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查