食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

GB 29921適用于罐頭食品。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。