多項選擇題食品安全體系建設(shè)是一項復雜的系統(tǒng)工程，下列屬于管理體系的是（）
A.管理機構(gòu)
B.認證認可體系
C.追溯制度
D.食品安全質(zhì)量保證體系
E.監(jiān)測檢驗體系
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品加工標準體系的三維空間組成包括：（）
A.食品加工產(chǎn)品門類
B.食品加工過程要素
C.標準層次
D.標準門類
E.食品衛(wèi)生
2.多項選擇題當代中國法的淵源分為（）
A.憲法、法律
B.行政法規(guī)
C.地方性法規(guī)
D.規(guī)章
E.國際條約
最新試題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
題型：判斷題
當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機構(gòu)及其（）
題型：單項選擇題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型：判斷題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型：填空題
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型：判斷題
食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
題型：單項選擇題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項選擇題