單項(xiàng)選擇題()實(shí)驗(yàn)是最早證明DNA是遺傳物質(zhì)的直接證據(jù)。
A.大腸桿菌基因重組
B.肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化
C.多物種堿基組成分析
D.豌豆雜交
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1.單項(xiàng)選擇題以固醇類物質(zhì)為原料,能夠在體內(nèi)有限合成的維生素是:()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
2.單項(xiàng)選擇題下列過程不包含酶原激活反應(yīng)的是:()
A.mRNA剪切加工
B.消化道蛋白酶產(chǎn)生活性
C.血液凝固
D.胰島素原激活
3.單項(xiàng)選擇題非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí),酶促反應(yīng):()
A.Vmax下降,Km下降
B.Vmax下降,Km不變
C.Vmax不變,Km增加
D.Vmax不變,Km下降
4.單項(xiàng)選擇題據(jù)米氏方程,v達(dá)50%Vmax時(shí)的底物濃度應(yīng)為()Km。
A.0.5
B.1.0
C.2.0
D.5.0
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不是按反應(yīng)類型命名的酶是:()
A.脂肪酶
B.水解酶
C.氧合酶
D.轉(zhuǎn)移酶
最新試題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進(jìn)行。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
雪餅包裝袋內(nèi),有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
題型:判斷題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
題型:判斷題
種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無(wú)法生長(zhǎng),因此有利于保藏。
題型:判斷題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題