A.是半保留式復(fù)制
B.有多個復(fù)制叉
C.有幾種不同的DNA聚合酶
D.聚合酶無核酸外切酶活性
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A.是體內(nèi)葡萄糖氧化分解的主要途徑
B.全過程在胞液中進(jìn)行
C.是由葡萄糖生成丙酮酸的過程
D.無氧條件下葡萄糖氧化過程
A.G-1-P
B.G-6-P
C.UDPG
D.CDPG
A.堿基平面和戊糖平面都與螺旋軸垂直
B.堿基平面和戊糖平面都與螺旋軸平行
C.堿基平面與螺旋軸平行,戊糖平面與螺旋軸垂直
D.堿基平面與螺旋軸垂直,戊糖平面與螺旋軸平行
A.大腸桿菌基因重組
B.肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化
C.多物種堿基組成分析
D.豌豆雜交
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
對油脂進(jìn)行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進(jìn)行解毒。