單項(xiàng)選擇題底質(zhì)樣品的脫水方法有幾種，適合用于待測(cè)含油類(lèi)有機(jī)物較多的方法是（）
A.自然風(fēng)干法
B.離心分離法
C.無(wú)水碳酸鈉脫水法
D.真空冷凍干燥法
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1.單項(xiàng)選擇題氣溶膠是指（）
A.空氣中粉塵
B.空氣中顆粒物
C.空氣中液滴
D.顆粒物懸浮在空氣中形成的分散體系
2.單項(xiàng)選擇題快速檢測(cè)常用方法中靈敏度和準(zhǔn)確度都很高的是（）
A.檢氣管法
B.儀器法
C.試紙法
D.溶液法
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定某化工廠的汞含量，其取樣點(diǎn)應(yīng)是（）
A.工廠總排污口
B.車(chē)間排污口
C.簡(jiǎn)易汞回收裝置排污口
D.取樣方便的地方
4.單項(xiàng)選擇題（）進(jìn)入體內(nèi)水解后產(chǎn)生HCN，從而具有較強(qiáng)的毒性，其食源性植物有木薯、豆類(lèi)以及一些果樹(shù)的種子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亞麻仁等。
A.氰苷
B.紅細(xì)胞凝集素
C.皂甙
D.龍葵堿
5.單項(xiàng)選擇題食品中常見(jiàn)的化學(xué)污染物包括（）
A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.N-亞硝基化合物
D.病毒
最新試題
不適于有機(jī)污染物的分離和富集的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
滲透在食品組織細(xì)胞中的自由水是通過(guò)什么結(jié)合的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
石墨爐原子吸收法測(cè)血鉛時(shí)，測(cè)定波長(zhǎng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采血過(guò)程要特別注意的是（）、（）
題型：填空題
空氣中一氧化碳的化學(xué)測(cè)定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、（）、（）
題型：填空題
糞便隱血檢查的方法有免疫學(xué)檢測(cè)、（）、（）
題型：填空題
保健食品中的α-亞麻酸測(cè)定方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)為全血膽堿酯酶的農(nóng)藥是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述血清肌酐化學(xué)速率法測(cè)定的原理。
題型：?jiǎn)柎痤}
尿沉渣檢查的方法有哪些？
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